|
Insalata Di Arance : Sinaasappelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 sinaasappels (liefst bloedsinaasappels) * 4 pijpuitjes * enkele takjes peterselie * 4 gezouten ansjovisjes * olijfolie * zout * gedroogde hete pepers
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De sinaasappels schillen tot op het vruchtvlees en de partjes tussen de vliesjes lossnijden. Het sap opvangen. De uitjes in plakjes snijden . De twee mengen met in stukjes gesneden ansjovis, olijfolie, sinaasappelsap, gehakte peterselie, zout en geplette hete peper.
|
|
|